All’interno del progetto di agricoltura urbana a Rosario, sono in corso le attività legate al riciclaggio di acque grigie e di raccolta di acqua piovana nei “Parchi Orto” per garantire un uso razionale e sostenibile dell’acqua per la produzione agricola. I due Parchi Orto sono: il Molino Blanco, che si trova nella zona Sud di Rosario e conta con una superfice attuale di 2.0 ettari. e l’Hogar Español, spazio produttivo che si trova all’interno del Centro per anziani con lo stesso nome.

Entrambi i parchi presentano disponibilità di generazione di acque grigie provenienti dal centro per anziani e da due abitazione di famiglie numerose. Le acque riciclate derivano dalla cucina, dal lavaggio di indumenti e dall’acqua delle docce e dei lavandini. La costruzione dei sistemi di riciclaggio delle acque, è semplice e non modifica il paesaggio, né la struttura esistente.

Stanno per essere utilizzati per la prima volta nell’irrigazione degli orti i due sistemi per la raccolta e l’utilizzo di acqua piovana, costruiti in entrambi i Parchi Orto, che comprendono moduli di lavaggio e preparazione degli ortaggi. Grazie a questi sistemi, l’acqua attualmente utilizzata per il lavaggio delle verdure, verrà canalizzata direttamente agli orti, per l’irrigazione.